NewsyRuszyła restauracja Ewy Wachowicz - Zalipianki! Wiemy jak wygląda lokal w samym centrum Krakowa!
Ruszyła restauracja Ewy Wachowicz - Zalipianki! Wiemy jak wygląda lokal w samym centrum Krakowa!
Ewa Wachowicz, gwiazda Telewizji Polsat, producentka oraz jurorka programu Top Chef, otworzyła w centrum Krakowa restaurację Zalipianki.
Kuba Górski
Lokal znajduje się na Rynku Głównym w stolicy Małopolski, na ulicy Szewskiej i Plant. Jak zapowiada właścicielka restauracji, goście będą mogli skosztować m.in. kuchni polskiej, małopolskiej i krakowskiej we współczesnym wydaniu.
Zalipianki łącznie pomieszczą ponad 100 gości. Do godziny 13:00 będą serwowane śniadania, natomiast popołudniu przepyszne obiady i kolacje.
W menu znajdą się m.in. śledź w trzech smakach, sałata z szyjkami rakowymi z sosem z nasturcji, zalewajka na wędzonce z kurkami i jajkiem przepiórczym, rosół z domowej kaczki i kury, maczanka po krakowsku z podpłomykiem, tradycyjny kotlet schabowy z kością, udko kacze z pieca, a także kluski leniwe z sosem grzybowym i oscypkiem lub na słodko z palonym masłem i szałwią. Z kolei na deser będzie można zjeść m.in. sernik krakowski z wiśniami, szarlotkę na rubinoli z lodami waniliowymi czy bezę Meringue z konfiturą z owoców leśnych i bita śmietaną. W karcie znalazły się również koktajle mleczne - czytamy na łamach portalu wirtualnemedia.pl
Wnętrze restauracji powstało przy współpracy z plastykiem Robertem Piątkiem oraz Sebastianem Gomułką i Andrzejem Górnisiewiczem, czyli autorami scenografii i dekoracji wnętrza m.in. w filmie Wołyń.
