Katarzyna Bosacka radzi, jaką szynkę wybrać do święconki. Na TO trzeba zwrócić uwagę

Katarzyna Bosacka to jedna z najpopularniejszych ekspertek ds. zdrowego żywienia. Dziennikarka przez lata prowadziła programy w TVN, w których pokazywała, co warto jeść. W 2019 roku odeszła z telewizji, przenosząc się do social mediów. Tam dalej prężnie działa w temacie odpowiedniego odżywiania się. Z okazji zbliżających się świąt wielkanocnych zwróciła uwagę na wędliny.

Z racji nadchodzących świąt Polacy tłumnie ruszyli na zakupy. W sklepach nie brakuje jednak kiepskiej jakości produktów, które często nieświadomie trafiają na nasze stoły. Z pomocą przychodzi Katarzyna Bosacka, która radzi, na co należy zwrócić uwagę podczas zakupu wędliny. Przede wszystkim chodzi o to, aby szynka miała w sobie dużo mięsa i białka.

Jaka szynka do święconki i przede wszystkim na święta? Taka, która ma w sobie dużo mięsa. (...) W dodatku, kiedy ją przekroimy, nie widać w środku dziurek, czyli nie jest nastrzykiwana żadną wodą, żadnymi substancjami wiążącymi, żadnymi fosforanami. (...) Jeśli kupujemy szynkę, to sprawdźmy, ile ma białka. Powinna mieć co najmniej 17 gramów w 100 gramach produktu — podkreśliła Bosacka.

Zobacz też: Robert Makłowicz zdradza recepturę idealnego żurku. Z TYM składnikiem będzie wyśmienity

Bosacka podkreśla, że podczas wyboru odpowiedniej szynki, na starcie trzeba zajrzeć do jej składu. Oczywiście im jest krótszy i prostszy, tym lepiej. Warto zwrócić uwagę, czy nie ma w niej konserwantów — właśnie takich produktów należy szukać na sklepowych półkach. Przestrzega jednak, że takie wysokojakościowe wędliny mają dużo krótszą datę ważności. I to właśnie takie szynki powinny znaleźć się na naszych stołach.