Katarzyna Bosacka DEMASKUJE ukochany przysmak Polaków. "Czego to człowiek nie wymyśli"

Lody włoskie z automatu to popularny przysmak, przede wszystkim w nadmorskich kurortach. Katarzyna Bosacka, znana z demaskowania składu produktów spożywczych, postanowiła przyjrzeć się bliżej ich składnikom. Wyniki jej analizy mogą zaskoczyć wielu miłośników tego deseru.

ZOBACZ TEŻ: Nie chcesz się przejeść w święta? Katarzyna Bosacka ma jeden prosty trick

Bosacka odkryła, że lody te powstają z proszków, które zawierają głównie cukier, syrop glukozowo-fruktozowy oraz sztuczne aromaty i barwniki. W przypadku lodów o smaku jagodowym, zamiast prawdziwych owoców, znajdziemy jedynie chemiczne dodatki imitujące ich smak.

W takim proszku jest zwykle mleko w proszku, ale na pierwszym miejscu zazwyczaj cukier albo syrop glukozowo-fruktozowy, albo po prostu glukoza. Do tego są sztuczne aromaty, barwniki - przekazała.

Proces produkcji lodów włoskich jest prosty. Proszek miesza się z wodą, a następnie masa trafia do maszyny, która zamraża i formuje charakterystyczne zakręcone porcje. Bosacka z ironią komentuje:

Czego to człowiek nie wymyśli.

Ekspertka uspokaja, że sporadyczne spożycie takich lodów nie powinno zaszkodzić, ale zachęca do wybierania lodów rzemieślniczych, które mogą być przygotowywane z lepszej jakości składników.

ZOBACZ TEŻ: Katarzyna Bosacka miażdży te potrawy na Wielkanoc. "Tablica Mendelejewa"