Magda Gessler na inflacji zbija jeszcze większe kokosy! Brzmi nierealnie? To posłuchajcie jej tłumaczenia [WIDEO]
Inflacja rośnie w zastraszającym tempie, dając Polakom coraz bardziej po kieszeniach. Ceny energii czy produktów, które mocno poszybowały do góry, przekładają się na funkcjonowanie wielu biznesów. Odczuła to na własnej skórze Małgorzata Rozenek, która prowadzi markę odzieżową, czy Mateusz Gessler. Kuzyn Magdy wyznał nam niedawno, że musiał nieco zmodyfikować menu, by klienci nie wydawali fortuny na swoje ulubione dania.
20.11.2022 05:00
Próbuję nie podnosić cen. Ale próbuję, bo to się nie udaje. Inflacja jest ogromna. Jeżeli nie chcemy oszukiwać gościa, to musimy podnieść ceny. Jak nie podniosę cen, to albo wezmę gorszy produkt, albo wydam go mniej niż zazwyczaj. Nie chcę tego. Więc muszę trochę podnosić, albo zmieniać karty. To jest wyzwanie. To jest problem – powiedział nam kilka tygodni temu.
A jak w czasie inflacji mają się biznesy Magdy Gessler? Restauratorka wyznała reporterce Jastrząb Post, że problemy, które dotykają większość właścicieli knajp, raczej są jej obce.
Magda Gessler o cenach w restauracjach w czasie inflacji
Prowadząca Kuchenne rewolucje zdradziła nam swój przepis na sukces. Okazuje się, że Polacy wciąż chętnie wydają pieniądze, ale dotyczy to głównie zamożniejszej części społeczeństwa, która nie odmawia sobie drogich przyjemności.
Gessler zbudowała prawdziwe imperium, a jej restauracje dzięki wysokiemu poziomowi serwowanych potraw i obsługi, są wręcz oblegane. Podobnie sprawy się mają w przypadku hoteli czy drogich marek odzieżowych. A przynajmniej tak uważa Magda:
Wszystkie dobre restauracje mają teraz więcej gości. To jest taka selekcja. Sprzedają się najdroższe hotele, najdroższe podróże, najlepsza i najdroższa moda. Nie ma miejsca dla ludzi, którzy są żadni.
Gwiazda przyznaje, że nie zawsze jest to sprawiedliwe, ale dobrze usytuowane osoby zawsze będzie stać na luksusowy styl życia:
Kryzys zawsze czyni takie wybory, nie zawsze są one sprawiedliwe, ale są bezwzględne.
Przypomnijmy, że ulubienica widzów TVN-u prowadzi m.in. polecany w przewodnikach Michelin U Fukiera i Słodki Słony, w którym przykładowo za drożdżówkę z czarną porzeczką zapłacimy 19 złotych. Poniżej cała rozmowa z Gessler o inflacji.
