Top Chef - Znamy jury 5. edycji programu!

Właśnie ruszyły zdjęcia do piątej edycji programu "Top Chef". Jak dowiedział się portal Wirtualnemedia.pl jury pozostaje bez zmian: Ewa Wachowicz, Wojciech Modest Amaro oraz Maciej Nowak. Grzegorz Łapanowski nadal pozostaje prowadzącym „Top Chef”.

Obrazek
Izabela Wodzińska

Nowy sezon trafi na antenę Polsatu jesienią. Uczestnicy ponownie wezmą noże w dłoń i powalczą o 100 tys. zł i tytuł „Top Chefa”.

Obrazek
Ewa Wachowicz i Wojciech Modest Amaro
Fot. akpa
Ewa Wachowicz

Barszcz

Składniki.

- 100 g - suszonych grzybów
- włoszczyzna (bez kapusty)
- 2 - liście laurowe
- 5 ziaren - ziela angielskiego
- 5 ziaren - pieprzu
- 2 ząbki - czosnku
- natka pietruszki
- zakwas z buraków
- cukier
- sól
- ½ - cytryny
- Zakwas
- 1 kg - czerwonych buraków
- 3 l - wody
- 1 łyżeczka - kminku
- 30 g - korzenia chrzanu
- 1 główka - czosnku
- 3 łyżeczki - soli
- szczypta cukru
- 1 kromka - chleba razowego

Przygotowanie.

Buraki obrać i pokroić na kawałki, zalać letnią, wcześniej przegotowaną wodą, dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba razowego. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni (najlepiej w naczyniu kamionkowym). Przygotować wywar z suszonych grzybów i warzyw (grzyby uprzednio namoczyć). Przyprawić liśćmi laurowymi, ziarnami pieprzu i zielem angielskim. Ugotować. Przecedzić. Czosnek przecisnąć przez praskę na gazę, zawiązać, wycisnąć sok do sklarowanego wywaru (pod koniec można też zanurzyć w bulionie całe zawiniątko). Dodać zakiszony barszcz. Dosmaczyć solą, cukrem i sokiem z cytryny - zupa powinna być słodko-kwaśna. 
Podgrzać, ale nie dopuścić do wrzenia, bo barszcz straci kolor. Podawać z posiekaną natką pietruszki.

Przepis pochodzi z http://www.ewawachowicz.pl/przepisy,1,32.html
scena z: Wojciech Modest Amaro, Grzegorz Łapanowski, Marcin Przybysz, Ewa Wachowicz, Maciej Nowak, SK:, , fot. Piętka Mieszko/AKPA
Wybrane dla Ciebie
Agata Passent żegna Magdę Umer. Córka Agnieszki Osieckiej opublikowała wzruszający wpis
Agata Passent żegna Magdę Umer. Córka Agnieszki Osieckiej opublikowała wzruszający wpis
Magda Umer straciła brata, kiedy była nastolatką. "Z jego śmiercią skończyło się moje dzieciństwo"
Magda Umer straciła brata, kiedy była nastolatką. "Z jego śmiercią skończyło się moje dzieciństwo"
Magda Umer nie żyje. Chrzest przyjęła dopiero w wieku 30 lat. "Spadła na mnie łaska wiary"
Magda Umer nie żyje. Chrzest przyjęła dopiero w wieku 30 lat. "Spadła na mnie łaska wiary"
Magda Umer nie żyje. Zrozpaczeni fani składają rodzinie kondolencje. "Kiedy umiera legenda"
Magda Umer nie żyje. Zrozpaczeni fani składają rodzinie kondolencje. "Kiedy umiera legenda"
Magda Umer nie żyje. Artystka miała 76 lat, smutną informację potwierdziła rodzina
Magda Umer nie żyje. Artystka miała 76 lat, smutną informację potwierdziła rodzina
Melania Trump wskoczyła w koronkową kreację na bal świąteczny. Po raz kolejny zaskoczyła odważnym wyborem [ZDJĘCIA]
Melania Trump wskoczyła w koronkową kreację na bal świąteczny. Po raz kolejny zaskoczyła odważnym wyborem [ZDJĘCIA]
Krzesimir Dębski balował całą noc. Spędził upojne chwile z tajemniczą BLONDYNKĄ
Krzesimir Dębski balował całą noc. Spędził upojne chwile z tajemniczą BLONDYNKĄ
Joanna Racewicz sieje chaos na ulicach. Popełniła kilka wykroczeń w krótkim czasie
Joanna Racewicz sieje chaos na ulicach. Popełniła kilka wykroczeń w krótkim czasie
Małgorzata Ostrowska pożegnała męża. Żałobnicy licznie przybyli na POGRZEB Jacka Gulczyńskiego
Małgorzata Ostrowska pożegnała męża. Żałobnicy licznie przybyli na POGRZEB Jacka Gulczyńskiego
Baron nie wytrzymał. Zareagował na drugi pozew ROZWODOWY Sandry Kubickiej
Baron nie wytrzymał. Zareagował na drugi pozew ROZWODOWY Sandry Kubickiej
Była partnerka Katarzyny Zillmann pokazuje podsumowanie roku. "Byłam smutna"
Była partnerka Katarzyny Zillmann pokazuje podsumowanie roku. "Byłam smutna"
Marianna Schreiber rozprawia o pieniądzach w związku. Mężczyzna powinien utrzymywać kobietę?
Marianna Schreiber rozprawia o pieniądzach w związku. Mężczyzna powinien utrzymywać kobietę?
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE 🎯