Top Chef - Znamy jury 5. edycji programu!

Właśnie ruszyły zdjęcia do piątej edycji programu "Top Chef". Jak dowiedział się portal Wirtualnemedia.pl jury pozostaje bez zmian: Ewa Wachowicz, Wojciech Modest Amaro oraz Maciej Nowak. Grzegorz Łapanowski nadal pozostaje prowadzącym „Top Chef”.

Obrazek
Izabela Wodzińska

Nowy sezon trafi na antenę Polsatu jesienią. Uczestnicy ponownie wezmą noże w dłoń i powalczą o 100 tys. zł i tytuł „Top Chefa”.

Obrazek
Ewa Wachowicz i Wojciech Modest Amaro
Fot. akpa
Ewa Wachowicz

Barszcz

Składniki.

- 100 g - suszonych grzybów
- włoszczyzna (bez kapusty)
- 2 - liście laurowe
- 5 ziaren - ziela angielskiego
- 5 ziaren - pieprzu
- 2 ząbki - czosnku
- natka pietruszki
- zakwas z buraków
- cukier
- sól
- ½ - cytryny
- Zakwas
- 1 kg - czerwonych buraków
- 3 l - wody
- 1 łyżeczka - kminku
- 30 g - korzenia chrzanu
- 1 główka - czosnku
- 3 łyżeczki - soli
- szczypta cukru
- 1 kromka - chleba razowego

Przygotowanie.

Buraki obrać i pokroić na kawałki, zalać letnią, wcześniej przegotowaną wodą, dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba razowego. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni (najlepiej w naczyniu kamionkowym). Przygotować wywar z suszonych grzybów i warzyw (grzyby uprzednio namoczyć). Przyprawić liśćmi laurowymi, ziarnami pieprzu i zielem angielskim. Ugotować. Przecedzić. Czosnek przecisnąć przez praskę na gazę, zawiązać, wycisnąć sok do sklarowanego wywaru (pod koniec można też zanurzyć w bulionie całe zawiniątko). Dodać zakiszony barszcz. Dosmaczyć solą, cukrem i sokiem z cytryny - zupa powinna być słodko-kwaśna. 
Podgrzać, ale nie dopuścić do wrzenia, bo barszcz straci kolor. Podawać z posiekaną natką pietruszki.

Przepis pochodzi z http://www.ewawachowicz.pl/przepisy,1,32.html
scena z: Wojciech Modest Amaro, Grzegorz Łapanowski, Marcin Przybysz, Ewa Wachowicz, Maciej Nowak, SK:, , fot. Piętka Mieszko/AKPA
Wybrane dla Ciebie
Klaudia Halejcio szalała na sankach z córką. Przyjechała autem za pół MILIONA
Klaudia Halejcio szalała na sankach z córką. Przyjechała autem za pół MILIONA
Doda pomaga zwierzętom w czasie siarczystych mrozów. Ruszyła do schroniska
Doda pomaga zwierzętom w czasie siarczystych mrozów. Ruszyła do schroniska
Księżna Kate długo czekała na DECYZJĘ księcia Williama. Media miały używanie
Księżna Kate długo czekała na DECYZJĘ księcia Williama. Media miały używanie
Kim są rodzice Skolima? To oni stoją za jego sukcesem
Kim są rodzice Skolima? To oni stoją za jego sukcesem
"Nigdy nikogo nie oszukałem". Żurnalista broni się przed zarzutami, ale nie wszyscy mu wierzą
"Nigdy nikogo nie oszukałem". Żurnalista broni się przed zarzutami, ale nie wszyscy mu wierzą
Książulo testował pizzę za... 3,60 zł. "Jadłem GORSZE"
Książulo testował pizzę za... 3,60 zł. "Jadłem GORSZE"
Malik Montana ZREZYGNOWAŁ z używek. Dziś stawia na duchowość
Malik Montana ZREZYGNOWAŁ z używek. Dziś stawia na duchowość
Dorota Stalińska przed laty miała poważny wypadek. "Byłam workiem kości"
Dorota Stalińska przed laty miała poważny wypadek. "Byłam workiem kości"
Piotr Bałtroczyk wrzucił nowy post ze szpitala. "Bez tarczy nie powinni wpuszczać"
Piotr Bałtroczyk wrzucił nowy post ze szpitala. "Bez tarczy nie powinni wpuszczać"
Aneta Zając wyjawiła kulisy jej rozstania z Krawczykiem. Związek się sypał, gdy ona przebywała W SZPITALU
Aneta Zając wyjawiła kulisy jej rozstania z Krawczykiem. Związek się sypał, gdy ona przebywała W SZPITALU
Skolim dostał pytanie o nową miłość. Jasno wskazał swój OBIEKT WESTCHNIEŃ
Skolim dostał pytanie o nową miłość. Jasno wskazał swój OBIEKT WESTCHNIEŃ
Maja Ostaszewska wskoczyła w koronkę i wrzuciła fotkę do sieci. Odsłoniła świetną sylwetkę [ZDJĘCIE]
Maja Ostaszewska wskoczyła w koronkę i wrzuciła fotkę do sieci. Odsłoniła świetną sylwetkę [ZDJĘCIE]
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE 🎯