Chcesz zachwycić gości w święta popisowym daniem? Mateusz Gessler zdradził nam swój sekretny przepis na kaczkę [WIDEO]
Mateusz Gessler to niekwestionowany mistrz gotowania. Jako znawca kuchni wie jak ważne w czasie świąt jest odpowiednie jedzenie. Postanowiliśmy go zapytać jakie jest jego popisowe danie na Boże Narodzenie!
Przepis na kaczkę, Mateusz GesslerZuza Maciejewska
Okazało się, że najbardziej do gustu przypadła mu kaczka i to właśnie przepis na nią podał naszej reporterce.
Przepraszam Francuzów, ale kaczka Polska faszerowana jabłkami i czosnkiem to po prostu nie ma lepszej! Do solanki wkładamy kaczkę. Ona powinna być w tej solance min. 12 godzin. Następnie wyjmujemy ją z tej solanki i faszerujemy w korpusie jabłka np. z majerankiem, czosnkiem i godzików jeśli ktoś lubi, żeby było świątecznie. Jeden dzień w marynacie takiej suchej, wyjmujemy ją z lodówki. Piekarnik na 250 stopni, po godzinie na 180. Podlewając cały czas fimo, czyli ten tłuszczyk który wylewa się i będzie gitara.
Mamy też wersję na pierś z kaczki dla wszystkich, którzy mają nieco mniej czasu. Wszystko w materiale poniżej.
https://jastrzabpost.pl/imprezy/pasaz-tesco-gwiazdy-na-swiatecznej-akcji-charytatywnej_606251.html#galeria0
