Aktorkę na co dzień można także podziwiać w teatrze Ateneum. Wcześniej rozkochała polsatowskich widzów grając główna rolę w kryminalnym serialu Skazane. Mało kto wie, że Paulina miała zaszczyt zagrać w Powidokach, czyli w ostatnim filmie mistrza polskiej kinematografii - Andrzeja Wajdy. Ponadto młoda gwiazda zagra jedną z głównych ról w nowym serialu historycznym ATM-u- Drogi Wolności. Jest to historia trzech sióstr, które w 1914 roku zakładają pierwsza kobiecą gazetę w Krakowie.
Paulina Gałązka wystąpiła w kilku polskich produkcjach m.in w Komisarzu Aleksie, Bodo, Niania w wielkim mieście, a nawet w klipie muzycznym zespołu Element - A jeśli nie dziś. Ostatnio Paulina miała okazję zagrać u boku fenomenalnej Małgorzaty Kożuchowskiej w popularnym serialu TVN - Druga szansa. Paulina wciela się w dziennikarkę pracującą w zespole redakcyjnym gazety Sobą być, której Małgosia Kożuchowska została naczelną. Dla młodej aktorki współpraca z gwiazdą, jaką jest niewątpliwie Małgosia Kożuchowska jest ogromnym zaszczytem.
Jesienią 2018 roku swoją premierę będzie miał kolejny film z Pauliną - Juliusz, w którym aktorka zagra z Wojtkiem Mecwaldowskim i Janem Peszko.
Trzymamy kciuki za piękną Paulinę.