Oscary 2018: Co zjedzą gwiazdy po wielkiej gali? Legendarny szef kuchni Wolfgang Puck zdradza apetyczne sekrety oscarowego menu! [WIDEO]

Oscary 2018 zbliżają się wielkimi krokami. Od jubileuszowej, 90. gali rozdania najważniejszych nagród w świecie filmowym dzieli nas zaledwie dzień, a emocje zaczynają sięgać zenitu. Oscary to jednak nie tylko piękne kreacje, ważne nazwiska i splendor. To również obłędne jedzenie, przygotowywane z niezwykłą pieczołowitością przez najlepszych kucharzy. Legendarne rozdanie nagród to również legendarne after-party, a na nim stoły uginające się od niebiańskich potraw.

Elwira Szczepańska

Szef kuchni zajmujący się tą niezwykle ważną i delikatną kwestią, Wolfgang Puck, opowiedział o sekretach skrywających się za oscarowym menu:

Mamy tak wiele specjalności i nowych rzeczy w tym roku. Na przykład wołowina Miyazaki Wagyu. Możecie tu zobaczyć najpiękniejszą wołowinę. Mamy też trochę tradycyjnych potraw jak nasz kurczak w cieście, który nadal jest bardzo popularny. Musze go robić co roku. Dodatkowo nasz makaron z serem i czarnymi truflami, też muszę go robić co roku. Zrobimy też nasze Oscary z wędzonym łososiem, miniburgery czy pizze Spago. Gdybym ich nie zrobił, ludzie kazaliby pójść do Spago i je przynieść. Naprawdę lubią komfortowe jedzenie. Musimy jednak zawsze pokazać coś nowego.

To wszystko brzmi naprawdę wspaniale, ale prawdziwą perłą w menu przygotowanym na Oscary 2018 jest deser. To właśnie on będzie nowością wspomnianą przez Wolfganga:

W tym roku mamy coś, czego jeszcze nie było. To nasza rubinowa czekolada. Bedzie miała swoją światową premierę. Po raz pierwszy od 80 lat pojawia się coś nowego w świecie czekolady. Ziarna kakaowca w tej pochodzą z Ameryki Południowej, głównie z Brazylii. Mieszamy ją z masłem kakaowym i otrzymujemy czekoladę o rubinowej barwie, która ma lekko cytrynowy posmak. Dodatkowo pojawiają się nuty malinowe. Robimy z tego mus czekoladowy i wypełniamy nim nasze złote globy. z cukru To fantastyczny deser, lekki i smaczny.

Podczas gdy wy marzycie o rubinowej czekoladzie, Pack podsumował ilość produktów, które zostały zamówione tylko na ten jeden wieczór:

Będzie tu mnóstwo jedzenia. Mamy ponad 450 kilogramów wołowiny, 13 kilogramów czarnych trufli, 18 kilogramów kawioru, 30 całych tuńczyków, 800 homarów. To naprawdę mnóstwo jedzenia!

Przyznajcie, robi wrażenie!

Obrazek
Oscary 2018 - menu na after-party po gali
Obrazek
Oscary 2018 - menu na after-party po gali
Obrazek
Oscary 2018 - menu na after-party po gali
Obrazek
Oscary 2018 - menu na after-party po gali
Wybrane dla Ciebie
Kuba Wojewódzki skomentował emeryturę Maryli Rodowicz. "Karma wraca"
Kuba Wojewódzki skomentował emeryturę Maryli Rodowicz. "Karma wraca"
Niewidomy muzyk, który koncertował z gwiazdami, zmaga się z nowotworem. Leczenia nie refunduje NFZ
Niewidomy muzyk, który koncertował z gwiazdami, zmaga się z nowotworem. Leczenia nie refunduje NFZ
Taki przedmiot prosto od Igi Świątek na licytacji dla WOŚP. To dopiero gratka
Taki przedmiot prosto od Igi Świątek na licytacji dla WOŚP. To dopiero gratka
Sylwia Peretti o cierpieniu. "Są momenty, kiedy świat wydaje się obcy"
Sylwia Peretti o cierpieniu. "Są momenty, kiedy świat wydaje się obcy"
Paulina Smaszcz dosadnie o odrzuceniu weta w sprawie "ustawy łańcuchowej". "Należy wątpić w poczytalność rządzących"
Paulina Smaszcz dosadnie o odrzuceniu weta w sprawie "ustawy łańcuchowej". "Należy wątpić w poczytalność rządzących"
Pogrzeb Pawła Hartlieba. Kameralne pożegnanie artysty
Pogrzeb Pawła Hartlieba. Kameralne pożegnanie artysty
Sandra Kubicka ODCINA SIĘ od przeszłości. Pozbywa się starych mebli
Sandra Kubicka ODCINA SIĘ od przeszłości. Pozbywa się starych mebli
Waldemar Kasta poprowadził konferencję czeczeńskiej federacji MMA w Rosji. Teraz zabrał głos
Waldemar Kasta poprowadził konferencję czeczeńskiej federacji MMA w Rosji. Teraz zabrał głos
Aleksander Baron o trudach rodzicielstwa. Wspomina trudną noc z synem: "Dużo było BÓLU"
Aleksander Baron o trudach rodzicielstwa. Wspomina trudną noc z synem: "Dużo było BÓLU"
Daniel Martyniuk wzywa ludzi do buntu i duma o nowym prawie. Opublikował MANIFEST: "Precz z władzą"
Daniel Martyniuk wzywa ludzi do buntu i duma o nowym prawie. Opublikował MANIFEST: "Precz z władzą"
Margaret mierzy się z osobistą stratą. Nowy wpis rozrywa serce
Margaret mierzy się z osobistą stratą. Nowy wpis rozrywa serce
Dominika Serowska ODPOWIADA na zaczepki Kuby Wojewódzkiego. Zacytowała przebój Mariah Carey
Dominika Serowska ODPOWIADA na zaczepki Kuby Wojewódzkiego. Zacytowała przebój Mariah Carey
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ 👀