Magda Gesslerjest bez wątpienia najbardziej znaną restauratorką w Polsce. Pomogła wielu osobom w ratowaniu ich interesów przed bankructwem. Świetnie radzi sobie także prowadząc restauracje. Dla wielu jest niekwestionowanym autorytetem kulinarnym.
Niedawno pojawiły się głosy, jakoby jedna z jej flagowych restauracji U Fukiera była mało nowoczesna. Niektórzy poszli o krok dalej uznając, że Magda Gessler powinna zmienić w niej wystrój i kartę dań. Restauratorka odpowiedziała.
Nikt nie będzie mi rządził. Trzeba być autorytetem, żeby robić jakieś rewolucje. Nie ma takiego autorytetu w Polsce, który mógłby u mnie przeprowadzić rewolucję. Jak komuś się nie podoba, to niech sobie robi rewolucję u siebie. Ja jestem ze wszystkiego zadowolona. To jest jedyne miejsce w Polsce, które ma swój niepowtarzalny klimat i się nie starzeje. Jest zawsze modne, bo ma klasę - mówi w rozmowie z Życiem na gorąco
