Mateusz Gessler otwiera kolejną restaurację mimo pandemii: "Trzeba walczyć". W biznesie wspiera go żona

Pandemia koronawirusa spowodowała, że wiele restauracji musiało wywiesić białą flagę. Na szczęście na liście zamkniętych biznesów nie znalazł się żaden z lokali Mateusza Gesslera. Ba, restaurator wyznał nam, że podjął decyzję o niezwalnianiu pracowników. Mężczyzna czuje się odpowiedzialny nie tylko osoby, które zatrudnia, ale też za ich rodziny.

Mateusz Gessler nowa restauracjaMateusz Gessler nowa restauracja

Lokale sygnowane nazwiskiem Gesslera cieszą się wysoką renomą wśród klientów. Ćma, Warszawski sen i Warszawa Wschodnia to jedne z najbardziej obleganych knajp w stolicy, które dotychczas działały przez całą dobę. Ze względu na nowe obostrzenia wprowadzone przez rząd wszystkie punkty gastronomiczne muszą pożegnać ostatnich gości o godzinie 21.

Mateusz Gessler otwiera nową restaurację. Nie boi się pandemii?

Mateusz, mimo trwającej pandemii i licznych ograniczeń, nie poddaje się i spełnia swoje kolejne ambicje. Już wkrótce wystartuje z nową restauracją, o której opowiedział reporterce Jastrząb Post. W realizacji nowego biznesu wspiera go żona, z którą, póki co, Gessler nie pokazywał się publicznie.

Nie wolno się poddać. Trzeba walczyć do ostatniego momentu. Dlatego otwieram kolejny lokal. Już nad tym pracujemy, już remontujemy, już z małżonką szykujemy się psychicznie do tego. Najważniejsze jest to, żeby nie dać się zwariować. Może to, co powiedzieliśmy wcześniej, równowaga, próba złapania dystansu do pewnych mediów, informacji, które nas atakują, jest naprawdę ważna.

Mateusz ma hasło przewodnie, które przyświeca mu w tych ciężkich dla wszystkich czasach:

Bronić siebie i najbliższych. To jest hasło przewodnie teraz. A najbliżsi to też są goście restauracji, nasi pracownicy. Jak zatrudniasz 200 osób, to musisz być odpowiedzialny. Nie tylko za najbliższych, ale też za wszystkie 200 osób. Jak zatrudniasz 200 osób, to jest to prawie 800 osób, które przez  ciebie mogą żyć i mogą żyć dzięki firmie, w której pracują. To wszystko będzie powodowało, że musimy się mocno zmobilizować. I przemyśleć pewne walory, które mieliśmy. Przemyśleć i trochę zwolnić.

Cała rozmowa poniżej.

Obrazek
Mateusz Gessler – tłusty czwartek 2019
Obrazek
Mateusz Gessler – Bal TVN 2018
Wybrane dla Ciebie
Katarzyna Zillmann zaskakująco o Macaulay'u Culkinie. "Kiedyś nas coś łączyło"
Katarzyna Zillmann zaskakująco o Macaulay'u Culkinie. "Kiedyś nas coś łączyło"
Piękne ZŁOTE dodatki. Martyna Wojciechowska błyszczała na evencie (ZDJĘCIA)
Piękne ZŁOTE dodatki. Martyna Wojciechowska błyszczała na evencie (ZDJĘCIA)
Adrian ze "Ślubu..." o swoim stanie zdrowia. "Rezonans się nie zmienił"
Adrian ze "Ślubu..." o swoim stanie zdrowia. "Rezonans się nie zmienił"
Małgorzata Ostrowska-Królikowska zrezygnowała z TEGO produktu i schudła
Małgorzata Ostrowska-Królikowska zrezygnowała z TEGO produktu i schudła
1000 zł za śniadanie z Barbarą Kurdej-Szatan, a to dopiero początek. Może być drożej
1000 zł za śniadanie z Barbarą Kurdej-Szatan, a to dopiero początek. Może być drożej
Występ Cejrowskiego na uniwersytecie pod ostrzałem studentów. Uczelnia wydała OŚWIADCZENIE
Występ Cejrowskiego na uniwersytecie pod ostrzałem studentów. Uczelnia wydała OŚWIADCZENIE
Zwycięzca Konkursu Chopinowskiego zarobi fortunę? "Koncerty do przyszłego czerwca"
Zwycięzca Konkursu Chopinowskiego zarobi fortunę? "Koncerty do przyszłego czerwca"
Tak Małgorzata Rozenek-Majdan zarobiła pierwszy milion. Wszystko wyśpiewała
Tak Małgorzata Rozenek-Majdan zarobiła pierwszy milion. Wszystko wyśpiewała
Wieczór kawalerski Macieja Kurzajewskiego jak z filmu akcji. Wybór atrakcji zaskakuje
Wieczór kawalerski Macieja Kurzajewskiego jak z filmu akcji. Wybór atrakcji zaskakuje
Nie żyje Lady Annabel Goldsmith. Była powierniczką sekretów księżnej Diany
Nie żyje Lady Annabel Goldsmith. Była powierniczką sekretów księżnej Diany
"Taniec z gwiazdami" bez KOLEJNEJ PARY. Zaskakujące wyniki odcinka
"Taniec z gwiazdami" bez KOLEJNEJ PARY. Zaskakujące wyniki odcinka
Wiktoria Gorodecka pokazała MĘŻA w "Tańcu z gwiazdami". Nazwała go "swoim KRÓLEM"
Wiktoria Gorodecka pokazała MĘŻA w "Tańcu z gwiazdami". Nazwała go "swoim KRÓLEM"