Okazuje się, że od wieków mieszkańców Imperium Brytyjskiego dzielił spór o właściwe przyrządzanie ich ulubionego narodowego napoju. Jedni twierdzili, że do filiżanki najpierw należy wlać mleko, a potem dopiero herbatę. Inni przekonywali, że kolejność powinna być odwrotna.
Nareszcie, dzięki królowej, konflikt zostanie zażegnany! Kamerdyner Elżbiety II ujawnił, jak królowa przyrządza i popija swoją herbatkę. Przy okazji Grant Harrold zdradził, że broniony przez wielu tradycjonalistów zwyczaj nalewania do filiżanki najpierw mleka wziął się z kiepskiego rodzaju porcelany.
W XVIII wieku Josiah Spode stworzył nowy rodzaj porcelany, która wytrzymywała wysokie temperatury. Wcześniej, w zetknięciu z wrzątkiem, filiżanki po prostu pękały. Dlatego chcąc się napić herbaty, Brytyjczycy najpierw wlewali do nich chłodne mleko. Rodzinę królewską stać było na ulepszone porcelanowe filiżanki Spode'a i od XVIII wieku wszyscy jej członkowie najpierw nalewają do filiżanki herbatę, a potem mleko.
A jak Elżbieta II pije swoją herbatę?
Uwaga, ważna porada dla wszystkich, którzy spodziewają się kiedykolwiek zasiąść do herbatki z brytyjską monarchinią – mieszając rozpuszczający się w naparze cukier, nie wolno robić tego kolistymi ruchami, ani dotykać łyżeczką ścianek filiżanki. Królowa tego podobno nie znosi! ;-)