Anna Lewandowska prezentuje swoją "miskę zdrowia" – świetnie wzmacniającą odporność. Co takiego w niej jest?

Anna Lewandowska kontynuuje kulinarne wyzwanie, jakie prezentuje swoim obserwatorom podczas kwarantanny. Zachęca ich do urozmaicenia swoich jadłospisów w zdrowe produkty. Domowa izolacja to świetny czas na doskonalenie kulinarnego talentu. Menu Lewandowskiej na piątek zawiera potrawy z jajkami oraz porcje zielonych warzyw. To wszystko ma dostarczyć nam witamin dla naszej odporności oraz dobrej przemiany materii. By przyrządzić śniadaniową miskę zdrowia Anny Lewandowskiej, potrzebujemy:

• dwie łyżki płatków owsianych;
• 1/4 łyżki wiórków kokosowych;
• pół łyżeczki nasion lnu;
• dwie łyżki mąki kokosowej;
• po 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu i ekstraktu z wanilii;
• szczypta soli morskiej;
• 3/4 łyżki miodu pszczelego;
• pięć łyżek jogurtu kokosowego;
• 1/3 banana;
• kostka gorzkiej czekolady 90%;
• łyżeczka sproszkowanego szpinaku do koktajli;
• suszone jagody goi;
• nasiona słonecznika.

Jak je połączyć? Należy ugotować płatki owsiane na wodzie, dodać zmielone siemię lniane, mąkę, wiórki, miód i przyprawy. Następnie zamieszać, dodać jogurt, dołożyć banana, posiekaną gorzką czekoladę i pozostałe składniki.

Do śniadania warto zrobić sobie koktajl w postaci zielonego zastrzyku mocy. Do jego wykonania potrzebujemy:

• Daktyle suszone 4 szt
• Limonka 1 plaster
• Banan niewielki
• Ananas plaster
• Szpinak garść
• Awokado (dojrzałe)
• Świeża mięta

Daktyle należy zalać wrzątkiem i odstawić na 10 minut, następnie odlać wodę. Wycisnąć sok z limonki i zblendować wszystkie składniki.